本格安納芋焼酎蜜乃一献

2021.03.01 / 最終更新日：2021.03.01

　近年、道の駅のオリジナルブランド商品を見かけるようになったが、「道の駅松浦海のふるさと館」は道の駅商品開発に熱心な駅のひとつ。「玉ねぎカレー」や生ハム感覚の「しめ鯖」などの道の駅ブランドを生み出している。そして、ついに「焼酎を作りましたよ！」の一報が！ジャムやドレッシング、カレーなら道の駅でよく商品開発されるが、焼酎とは。

　もちろん、焼酎を醸造したのは佐世保市の老舗蔵元「松ケ枝酒造」だが、原材料は道の駅直営農場で栽培した安納芋。ねっとりと蜜のように甘い、あの安納芋である。そのため名前も「蜜乃一献」だ。送られてきた焼酎の封を開ける。芋焼酎の匂いはあまりない。早速水割りで飲んでみる。意外なほどさらりとした口当たり。安納芋の甘さが姿を変え、上品な味わいになっている。飲みやすい。後味もさらりと軽い。

　気になって「松ヶ枝酒造」を調べてみると、これまで全国新酒鑑評会金賞や福岡国税局鑑評会６年連続優等賞受賞、そして本格焼酎の部でも本年度２年連続金賞受賞とある。確かな酒蔵とのコラボで美酒ができたわけだ。さて、友を呼んで一献傾けよう。