また、パンと言えばジャムだが、もちろんジャムも無添加の生姜ジャム（税込650円）だ。生姜の独特の刺激が抑えられ、程よい甘さを伴ってしっくりとパンに合う。レストランの厨房で作られており、道の駅オリジナル商品だ。県の商工会連合会が実施する県内食品の人気投票「肥後もっこすのうまかもんグランプリ」で、2020年ベストセレクション賞を受賞。他にも東陽町の生姜を使い、熊本県立大学と八代東高校がコラボして開発した「生姜の方程式」（1080円）はジンジャーエールの素だ。他にも生姜味噌（450円）など、とにかく生姜づくし！

さて、温泉も忘れてはいけない。肌が滑らかになる弱アルカリ性の温泉を地元住民が朝から楽しむ。大浴場の主浴槽以外は全て源泉かけ流し。ミストサウナ、露天風呂、露天風呂横の釜風呂がある。さらに内湯と露天風呂付きの家族湯が2室あり、1室50分1000円。（別途大浴場の入浴料520円を加算）。平日は500円という安さ、しかも町外者でも料金は同じというのが嬉しい。河俣川の川の音、山の緑と共に湯に癒される。レストランの食事と温泉がセットになった「せせらぎセット」を利用すれば、体の中と外からポカポカに⁉
湯上りは東陽町が誇る江戸時代の石橋巡り、あるいは隣町の国指定名勝の立神峡へ。駅敷地の「石橋公園」も小さいながら、落ち着いた休憩スポットだ。