2026春 九州の酒蔵開き
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美味しい地酒・新酒に出会える！
実は、全国の日本酒ファンから熱い視線を浴びている「酒処・九州」。九州の豊かな名水と、歴史ある蔵元が継承してきた銘酒は、今まさに飲み頃を迎えています。
2026年の春、新酒の解禁を祝う「蔵開き」が各地で一斉に始まりました。「焼酎だけじゃない」九州の奥深い日本酒文化を体験しに、蔵元へ足を運んでみませんか？
ふくよかな甘みの純米酒や、キリリと旨い吟醸。今注目のオーク樽貯蔵酒や人気のジンも気になります！もちろん、焼酎も外せません。
初心者から愛好家まで楽しめる、九州各地の蔵開き情報を一挙にご紹介します。
※お酒を飲むことを目的としたイベントです。飲酒される方は必ず公共の交通機関を使うなどして、飲酒運転は絶対にしないでください。
▼警察庁HP
「飲酒運転を絶対にしない、させない」
福岡県
株式会社いそのさわ
うきは酒楽祭 いそのさわ蔵開き
名水仕込みの新酒やご当地グルメが楽しめる！
| 日程 | 2月7日（土）～11日（水・祝） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 場所 | 〒834-1404 福岡県うきは市浮羽町西隈上1-2 |
| 補足情報 | 関連URL：Instagram |
城島酒蔵びらき実行委員会
第32回城島酒蔵びらき（旭菊、池亀、鷹正宗、筑紫の誉、比翼鶴、瑞穂錦、杜の蔵、若波）
人気銘柄を飲み比べ！酒蔵をめぐる無料シャトルバスも運行
| 日程 | 2月7日（土）～11日（水・祝） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 場所 | 〒834-1404 福岡県うきは市浮羽町西隈上1-2 |
| 補足情報 | 関連URL：城島酒蔵びらき公式サイト |
勝屋酒造合名会社
勝屋酒造酒蔵開放
しぼりたて新酒やあまざけの試飲、赤間宿まつりも同時開催！
| 日程 | 2月21日（土）・22日（日） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 場所 | 〒811-4146 福岡県宗像市赤間4丁目1-10 |
| 補足情報 | 関連URL：公式「沖ノ島醸造元」勝屋酒造 |
有限会社白糸酒造
白糸酒造 酒蔵開き
蔵開き限定酒、角打ち、限定酒蔵ツアー（要予約）
| 日程 | 2月21日（土）・22日（日） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 場所 | 〒819-1151 福岡県糸島市本1986 |
| 補足情報 | 関連URL：Instagram |
石蔵酒造株式会社
博多百年蔵 酒蔵開き
趣深い百年蔵で日本酒飲み比べ、甘酒振舞い、おつまみグルメも充実！
| 日程 | 2月27日（金）～3月1日（日） |
|---|---|
| 時間 | 最大11:00～20:00 ※HP参照 |
| 場所 | 〒812-0043 福岡県福岡市博多区堅粕1丁目30-1 |
| 補足情報 | 関連URL：2026年 酒蔵開き開催（2026/2/27～3/1）| 石蔵酒造 博多百年蔵 -公式サイト- |
新宮CoCoスクエア
新宮 酒フェス
比翼鶴・瑞穂菊・片岡酒造の日本酒とキッチンカーを気軽に楽しめる！
| 日程 | 2月28日（土） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 場所 | 〒811-0121 福岡県糟屋郡新宮町美咲3丁目1-1 新宮プラザ2F |
| 補足情報 | 関連URL：2月28日 第一回 新宮酒フェス 新宮CoCoスクエアと酒のNAGASAKIコラボイベント – 【公式サイト】新宮CoCoスクエア 多機能型コワーキングスペース |
林龍平酒造場
2026年蔵開き新酒まつり
新酒の試飲・販売、おつまみや軽食も楽しめる！
| 日程 | 3月1日（日） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～15:00 |
| 場所 | 〒824-0224 福岡県京都郡みやこ町犀川崎山992-2 |
| 補足情報 | 関連URL：2026年蔵開き新酒まつり開催 |
株式会社喜多屋
喜多屋 酒造会報2026
唎酒大会、限定酒の販売、試飲、抽選くじ
| 日程 | 3月7日（土） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 場所 | 〒834-0031 福岡県八女市本町374 |
| 補足情報 | 関連URL：株式会社喜多屋 |
菊美人酒造株式会社
2026年 酒蔵開き
新商品〈風道〉の解禁、蔵びらき人気酒〈なまなま〉の直詰め、キッチンカー出店、柳川駅・瀬高駅からの無料シャトルバスも運行！
| 日程 | 3月14日（土）・15日（日） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 場所 | 〒835-0025 福岡県みやま市瀬高町上庄183 |
| 補足情報 | 関連URL：2026年の酒蔵びらきを3/14・15に開催します | 菊美人｜花を贈るように |
若竹屋酒造場、紅乙女酒造場ほか
たのしまる春まつり
田主丸町の春の恒例イベント。町内にある若竹屋酒造場、紅乙女酒造場、巨峰ワイナリーが蔵開きを同時開催する他、内山緑地建設株式会社では春の花を満喫できる人気の催し。詳しくはHPで
| 日程 | 3月28日（土）・29日（日） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 場所 | 田主丸町内（詳しい場所はHPでご確認ください） |
| 補足情報 | 関連URL：たのしまる春まつり2026 【田主丸町観光ナビ！】 |
佐賀県
天吹酒造合資会社
天吹酒造 新春酒蔵開き2026
蔵見学、酒蔵角打ち、プレミアム試飲（要予約）
| 日程 | 2月7日（土）・2月8日（日） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 場所 | 〒849-0113 佐賀県三養基郡みやき町東尾2894 |
| 補足情報 | 関連URL：新春蔵開き2026 開催のお知らせ | 天吹酒造 |
井手酒造有限会社
令和8年 井手酒造蔵開き
新酒の振る舞いや温泉湯豆腐の試食、酒蔵マルシェなどを実施！
| 日程 | 2月21日（土）・2月22日（日） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 場所 | 〒843-0301 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙806番地1 |
| 補足情報 | 関連URL：井手酒造 有限会社 |
鹿島市内6蔵、嬉野市内3蔵
鹿島酒蔵ツーリズム®︎2026
各蔵での試飲・販売、趣向を凝らしたイベントなど盛りだくさん！
肥前浜宿 花と酒まつり、祐徳門前桜まつり、かしま発酵まつり、鹿島おまつり市、嬉野温泉酒蔵まつり、竹崎城址お花見も同時開催。
無料駐車場有り。
| 日程 | 3月28日（土）・29日（日） |
|---|---|
| 場所 | 鹿島市及び嬉野市（詳しい場所はHPでご確認ください） |
| 補足情報 | 関連URL：鹿島酒蔵ツーリズム |
長崎県
梅ヶ枝酒造株式会社
梅ヶ枝酒造 春の蔵開き
蔵開き限定しぼりたての新酒販売、蔵見学、JRハウステンボス駅より無料バスあり！
| 日程 | 2月14日（土）・2月15日（日） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～15:00 |
| 場所 | 〒859-3237 長崎県佐世保市城間町317 |
| 補足情報 | 関連URL：Instagram |
合資会社吉田屋
ありえ蔵めぐり 春の陣 2026
お酒やグルメ、雑貨、体験などを通して、ありえの魅力をたっぷり楽しめる！
| 日程 | 2月14日（土）・2月15日（日） |
|---|---|
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 場所 | 〒859-2202 長崎県南島原市有家町山川785 |
| 補足情報 | 関連URL：Instagram |
熊本県
山村酒造合名会社
第38回新酒とふるさとの味まつり
噂の「霊山新酒」や高森町のご当地グルメが楽しめる！
新酒とふるさとの味まつりは様々なイベント盛りだくさんで3月8日（日）まで開催される。
詳しくはHPから。
| 日程 |
2月7日（土） ※オープニングイベント開催日 |
|---|---|
| 時間 | 15:00～18:00 |
| 場所 |
高森駅（南阿蘇鉄道 終点） 〒869-1602 熊本県阿蘇郡高森町大字高森1537-2 |
| 補足情報 | 関連URL：新酒とふるさとの味まつり【公式】｜熊本阿蘇・高森町 |
南阿蘇鉄道
冬季観光列車「TRAIN BAR 千本櫻」
阿蘇の冬景色を眺めながら、山村酒造「れいざん」の新酒を味わえる贅沢なイベント。
詳しくは南阿蘇鉄道HPから。
| 日程 | 2026年1月10日（土）～3月7日（土）の土・日・祝日 |
|---|---|
| 場所 |
高森駅（南阿蘇鉄道 終点） 〒869-1602 熊本県阿蘇郡高森町大字高森1537-2 |
| 補足情報 | 関連URL：冬季観光列車「TRAIN BAR 千本櫻」を運行します！｜南阿蘇鉄道 |
瑞鷹株式会社
川尻の新酒蔵出し市 2026
しぼりたて生新酒の発売、お酒に合う食べ物の販売
| 日程 | 3月8日（日） |
|---|---|
| 時間 | 11:00～14:30 |
| 場所 |
川尻蔵前通り 瑞鷹前 瑞鷹株式会社 本社・川尻本蔵周辺（〒861-4115 熊本県熊本市南区川尻4丁目6−67） |
| 補足情報 | 関連URL：かわしり春ものがたり |
大分県
浜嶋酒造、牟礼鶴酒造、藤居醸造
巡蔵プレイベント「PRE巡蔵」
3月開催の「第15回 ぶんごおおの巡蔵」に先駆け、プレイベントを開催！
大分駅前で気軽に飲み比べできる！
| 日程 | 2月14日（土） |
|---|---|
| 時間 | 14:00～18:00 |
| 場所 |
JR大分駅前広場 〒870-0831 大分県大分市要町1-1 |
| 補足情報 |
関連URL：巡蔵プレイベント「PRE巡蔵」 | 豊後大野市 |
辛島 虚空乃蔵（三和酒類株式会社）
辛島虚空乃蔵 蔵開き2026～宇佐七蔵のつどい～
宇佐市の七つの蔵が集結し、地域の酒文化を未来へつなぐイベント。
共同醸造酒「JYOKKAS∞」200本限定販売、七蔵の代表銘柄販売、角打ち、マルシェなどを開催！
| 日程 | 2月21日（土） |
|---|---|
| 時間 | 11:00～16:00 |
| 場所 | 〒879-0456 大分県宇佐市辛島4-3 |
| 補足情報 | 関連URL：三和酒類株式会社 |
浜嶋酒造、牟礼鶴酒造、藤居醸造
第15回 ぶんごおおの巡蔵（めぐるくら）
自慢の日本酒・焼酎・クラフトビールと地元グルメを堪能できる！
2月14日にはプレイベントも開催。詳しくはInstagramから。
| 日程 | 3月14日（土） |
|---|---|
| 時間 | 9:30～15:30 |
| 場所 | 豊後大野市内 各会場 |
| 補足情報 |
関連URL：一般社団法人豊後大野市観光協会 |
