道の駅さいかいの基本情報

道の駅さいかいのグルメ

• 地元断トツ産物　西海みかん

  

  三方を海に囲まれ、温暖な気候に恵まれた西海市はみかん栽培に適した環境だ。特に温州みかんの品種「岩崎早生」と「原口早生」はこの地が発祥。「西海みかん」は東京の青果市場では高値で取り引きされるほど味の評価が高いのも自慢だ。糖度が高いだけでなく、ほど良い酸味とコク、柔らかな食味の果肉だからこそ。農薬に頼らない栽培が盛んなのも自慢だ。

• 買うならコレ　大瀬戸おんばんさん手づくり鉄火みそ

  

  鉄火みそとは、細かく刻んだニンジンやゴボウなどを炒め、味噌を加えてさらにじっくりと炒めたもの。保存がきき、ご飯との相性はすこぶる良い。当然、炊き立てのご飯に載せる、おにぎりの具にする。酒のアテにもなる。農家でおばあちゃんが自宅用に作るのも珍しくない。「おんばんさん」とは西海市の方言で「おばあさん」の意。西海市大瀬戸町雪浦地区のおばあちゃんたちが自分たちの田畑で採れた野菜を刻み、地元産のイリコを素揚げし、国産大豆は片栗粉をまぶして揚げる。それらを大鍋で炊き、水あめとたっぷりのみりんを加え、これまた手作りの麦みそを加える。麦みそは熟成ものと新しいものをブレンド。じっくりしゃもじでかき混ぜて出来上がり。うまいはずだ。１パック350円（税込み）

道の駅さいかいの施設・周辺案内

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  音浴博物館

  アナログレコードファンにはたまらないスポット。廃校利用した同館には、初代館長の故栗原榮一郎氏が収集したレコードと全国から寄贈されたレコードが一堂に並ぶ。その数はSPレコード約1万枚、LP盤・ドーナツ盤が約15万枚にもなる。さらにスピーカー、プレーヤー、楽譜、古本から何と農機具まである。しかも好きなレコードを好きなだけ聴けるから嬉しい。全国からファンが訪れるのもうなずける。

  WEBサイト	https://onyoku.org/