歌人・若山牧水の故郷である東郷町にあり、物産館にはシイタケ、山菜、タケノコなどの山里の幸と手作り惣菜、お団子類が揃う。さらに産品交流として近隣の諸塚村、椎葉村、美郷町の加工品も販売。また、レストランでは地元産そば100％の手打ちそば「牧水そば」が味わえる。隣接の加工体験施設では豆腐や味噌作り、そば打ち体験も楽しめる。
日向市内の観光４駅（道の駅とうごう・道の駅日向・海の駅ほそしま・町の駅とみたか）の共同開発第一弾として誕生した、薄焼きの洋風せんべい。日向特産の柑橘類へべすの皮を刻み生地に練り込むことで、サクサクッと軽い食感と控えめな甘みの後から柑橘系の爽やかな酸味が追いかけてくる。隠し味に地元大豆100％の「牧水みそ」を忍ばせることで味に深みが増し、一枚、また一枚と思わず手が伸びる美味しさに仕上がっている。10枚入り350円。
宮崎県日向市東郷町山陰辛244-1 ☎ 0982-68-3072 営業時間 8：00〜18：00 レストラン 11：00〜15：00（LO） 定休日 12月31日〜1月2日 アクセス 東九州自動車道日向ICより30分 http://www.hyuga.or.jp/foods/view/24
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